CAPIRETE Solera 8 är en torr sherryvinäger tillverkad av Palomino-druvor som lagrats i amerikanska ekfat i 8 år. Färgen är intensiv bärnsten med stänk av mahogny. Aromen påminner om torkad frukt och bär samt spår av ekfatet där vinägern lagrats. Används i små mängder i all typ av matlagning för att förhöja smaken.
Sherryvinäger CAPIRETE Palomino Solera 8 år
55.00 kr
CAPIRETE Sherryvinäger produceras i Jerez de la Frontera (Sherry) enligt den traditionella Solera-metoden vilket innebär lagring i ekfat.