Jamon Ibérico 100% Bellota Patanegra
Jamon Ibérico 100% Bellota Patanegra
Jamon Ibérico 100% Bellota Patanegra
Jamon Ibérico 100% Bellota Patanegra
1/4

IBESA

Jamon Ibérico 100% Bellota Patanegra

Beställningsvara - längre leveranstid

9 990 kr
9 990 kr
1 249 kr kg
Spara -9 990 kr Slutsåld
Skatt ingår. Frakt räknas ut i kassan.

Äkta Pata Negra som är en 100 % iberiskt ekollonmatad jamón, framställd utan korsningar för att bevara den renaste kvaliteten. Skinkorna kommer från fribetande iberiska grisar och föds upp på en naturlig diet av ekollon, vilket ger den unika smaken och den karakteristiska marmoreringen. Hel, ca 8 kg.

Användningstips
Skär i tunna skivor och servera rumstempererad för att njuta av dess fulla aromer. Perfekt som del av en tapasbricka, med färska fikon eller på en bit nybakat bröd med olivolja och tomat. Kan även avnjutas med lagrade ostar och ett glas fylligt rött vin.
Smakprofil
Djup och intensiv smak med en balanserad nötighet och smörig textur. Den långa mognadsprocessen ger en perfekt kombination av umami, sötma och en subtil sälta.
Ursprung
Jamón Ibérico de Bellota tillverkas i Spanien, där iberiska grisar föds upp i ekbevuxna betesmarker (dehesas) och lever fritt under strikta kvalitetskontroller. Genom en traditionell saltning och långsam lufttorkning utvecklas den karaktäristiska smaken och den silkeslena konsistensen.
  • Säkra betalningar
Crafted from the Finest Materials