IBESA

Sobrasada de Bellota 100% Ibérico

Beställningsvara - längre leveranstid

Ordinarie pris 349 kr
Försäljningspris 349 kr Ordinarie pris
Enhetspris 349 kr  per  kg
Spara -349 kr Slutsåld
Skatt ingår. Frakt räknas ut i kassan.

Denna traditionella sobrasada är tillverkad av magert kött och fett från 100 % ekollonmatade iberiska grisar, uppfödda fritt i dehesas i Los Pedroches, Spanien. Köttet macereras med kryddor och paprika, stoppas i naturliga fjälster och lagras i bodega för att utveckla sin karakteristiska smak och mjuka, bredbara konsistens. Hel, 1 kg.


Användningstips
Sobrasadan bör tempereras före servering för att uppnå sin klassiska bredbara konsistens. Den är perfekt att bre på rostat bröd och smakar särskilt gott med en liten klick honung. Passar även som fyllning i varma rätter, i såser eller som smaksättare i omeletter, pastarätter och på pizza.
Smakprofil
Kryddig och fyllig med en sammetslen textur. Toner av söt, rökig paprika och en djup köttighet från iberiskt bellotakött.
Ursprung
Tillverkad i Los Pedroches, ett av Spaniens främsta områden för iberisk charkuteriproduktion. Här lever grisarna fritt i ekbevuxna betesmarker och föds upp på en naturlig diet av ekollon, vilket ger köttet dess unika kvalitet. Sobrasadan är tillverkad enligt traditionella metoder utan allergener.

  • Säkra betalningar
Crafted from the Finest Materials